Holistic Life Cuisine -
Biologisch, vegan, vielfältig

Essen, das von Herzen kommt und die Seele nährt

Wir, das Team der Holistic Life Home Cuisine, haben unser Wirken auf eine ganzheitliche, achtsame und liebevolle Ernährungsweise ausgerichtet, die wir in verschiedene Bereiche einfließen lassen:

  • Marktstände
  • hauseigene Manufaktur
  • Catering für Events & Retreats


Willkommen in der Welt unserer Holistic Life Cuisine – viel Freude beim Umsehen! 🙂

Holistic Life Cuisne auf dem Espéraza Markt in Südfrankreich

"Kann Spuren von Liebe enthalten."

Unsere Grundlagen:

⋙ Plantbased
… alle Mahlzeiten sind pflanzlich und werden ausgewogen zusammengestellt.

⋙ Biologisch
… alle Lebensmittel werden biologisch und soweit verfügbar regional eingekauft.

⋙ Frisch
… alle Mahlzeiten werden frisch zubereitet.

⋙ Vielfältig
… die Speisen können roh, glutenfrei, hefefrei, zuckerfrei und nach der 5-Elemente-Küche zubereitet werden.

⋙ Individuell anpassbar
… Allergien, Unverträglichkeiten, Diabetes, usw. werden nach entsprechendem Vorgespräch gerne berücksichtigt.

Köchin Nem-Tha in der Küche mit hochwertigem bioveganem Essen

Wofür steht die Holistic Life Cuisine?

Im Mittelpunkt unseres Wirkens in der Holistic Life Cuisine steht eine hochwertige, bio-vegane Ernährung, über die die Menschen die Wertschätzung für sich, die Nahrung und die Erde erleben und erinnern dürfen.

Wir legen großen Wert auf selbstgemachtes, frisches, ausgewogenes Essen, das den Körper nährt und mit Liebe zubereitet ist, um den Körper in seiner Vitalität zu fördern und ihn so lange wie möglich jung und gesund zu erhalten.

Eine ganzheitliche Ernährungsweise, die mit Freude, Kreativität und einer hohen Energie einhergeht, ist das, was wir den Menschen von Herzen gerne weitervermitteln.

Unser Marktstand

in Espéraza

Jeden Sonntag findest du uns auf dem wunderbar vielfältigen und bunten Markt in Espéraza.

An unserem Stand kannst du wechselnde Kreationen genießen. Dazu gehören:

  • eine exklusive Kuchenauswahl
  • unsere hausgemachte Bowl der Woche
  • glutenfreie Wraps
  • delikate Brotaufstriche
  • veganer Camembert aus eigener Produktion

Zusätzlich kannst du die veganen Produkte aus unserer Manufaktur erwerben.

Frische und bunte Regenbogenbowl mit veganen Sojabratlingen
Saftiger Lemon Cheesecake.
Vegane, bunte Kuchenauswahl, aus biologischen Zutaten, glutenfrei
Das bunte, vegane Kuchenangebot auf dem Espéraza Markt in Südfrankreich
Veganer Frischkäse und veganer Camembert handgemacht auf dem Espéraza Markt in Südfrankreich

Manufaktur

Hausgemachte Spezialitäten

Aufgrund immer wiederkehrender Nachfragen hat sich in den letzten Jahren ein vielfältiges Sortiment an speziellen, hauseigenen, veganen Spezialitäten entwickelt, die wir zum Verkauf anbieten.

Alle Produkte werden in kleiner Stückzahl und in sorgfältiger Handarbeit hergestellt und liebevoll verpackt.

Veganer Camembert- und würzige Brotaufstriche

Aus biologischen Cashewnüssen mit veganen Kulturen kreieren wir leckeren Camembert. Zusätzlich stellen wir regelmäßig vielfältige und schmackhafte Aufstriche her.

3 Wochen gereifter Camembert, vegan, cremig und würzig im Geschmack

Camembert

  • 3 Wochen gereift
  • zartschmelzend
  • cremig
  • mit würziger Rinde aus Edelschimmel

pro Stück etwa 150g

je 10 €

Veganes Mett.

Camembert

  • 3 Wochen gereift
  • zartschmelzend
  • cremig
  • mit würziger Rinde aus Edelschimmel

pro Stück etwa 150g

je 10,- €

Brotaufstriche in den Sorten:

  • Linse-Möhre-Porree
  • Tomate-Olive-Paprika
  • Linse-Kartoffel-Curry
  • veganes „Mett“
  • ….

pro 150 g: 4,00 €

Glutenfreies, basisches Brot, frisch gebacken

Brotback-
Mischungen

  • glutenfrei
  • basisch
  • bekömmlich
  • einfach in der Zubereitung
  • lange haltbar, gut einzufrieren

Preis: 10,- €

Rote Bete Ketchup Turm aus frischer rote Bete.

Rote Bete
Ketchup

  • Delikatesse
  • glutenfrei
  • vollmundig im Geschmack
  • zum Dippen
  • als Brotaufstrich

Preis: 5,- €

Kuchen

  • Blaubeer Crumble
  • Carrot Cake (glutenfrei)
  • Himbeer-Tartes (roh, glutenfrei, zuckerfrei)
  • Lemoncurd Cheesecake
  • Schoko-Erdnuss-Kuchen
  • Bounty Bars (glutenfrei)
  • u. v. m.

Preis für ganze Kuchen: 28 – 36 €

Catering

für dein Event oder Retreat

Reichhaltiges veganes Buffet mit Baguette und Gemüsevariationen.

Du planst eine Feier, ein Event oder ein Retreat und möchtest den Bereich der Ernährung in erfahrene Hände abgeben?

Das Essen wird nach deinen Wünschen und Anforderungen umfassend und zuverlässig auf dich und deine Gäste abgestimmt und achtsam zubereitet.
Unser Angebot umfasst reichhaltige Buffets, raffinierte Hauptspeisen, Kuchen, Brot, Salate, Sprossen, Desserts, Suppen, uvm.

Die Mahlzeiten können auch glutenfrei, roh, zuckerfrei, … zubereitet werden.
Lass dich reichhaltig mit kreativen, leckeren und gesunden Essensvariationen verwöhnen.

Das Team
der Holistic Life Cuisine

Die drei Köchinnen mit einem frischen Kartoffelauflauf.

Neugierig, kreativ, genussliebend.

Das sind wir: Jiyanh, Nem-Tha & La’inesh.

Wir lieben gesundes, vitalisierendes, ausgewogenes Essen und geben unsere Begeisterung und unsere Wertschätzung für die Nahrung in der Holistic Life Cuisine voller Freude und Überzeugung an andere Menschen weiter.

Essen darf nährend, belebend und vor allem lecker sein.

Mittags-Take-Away

Keine Zeit zu kochen und trotzdem Lust auf ein leckeres und reichhaltiges Essen?

Montags, mittwochs und freitags kochen wir für dich!

Unsere abwechslungsreiche biovegane Küche bietet z. B.:

  • Kartoffel- und Reisgerichte, Nudeln, Lasagne, Bratlinge, …
  • Suppen
  • Salate
  • ausgefallene Dessert- und Kuchen-Variationen
  • vieles mehr

 

Bestelle am Vortag bis 12:00 Uhr deine Mahlzeit mit oder ohne Dessert und hole sie bei uns in der Nähe von Antugnac ab.

Preise:
12 € Hauptgericht
15 € Hauptgericht inkl. Dessert oder Kuchen

(Lieferung gegen Pauschale möglich)

Buffets und Events

An jedem 2. Samstag im Monat laden wir dich in unser Haus ein!

Erlebe die Kombination unserer Events (z. B. Mantra Singen, Intuitives Tanzen, Ecstatic Dance …) mit reichhaltigen und wechselnden Essensangeboten:

  • Reise mit uns kulinarisch nach Italien, Mexico, Deutschland, Spanien, …
  • Genieße vegane Frühstücksvariationen
  • Entdecke vollwertige glutenfreie Crêpe-Variationen
  • Schlemme dich durch unser Kuchen Buffet
  • Teste unsere veganen Burger

Das Essen und die Veranstaltungen sind auch unabhängig voneinander buchbar.

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