Holistic Life Cuisine -
Biologique, végane, varié
Une nourriture qui vient du cœur et qui nourrit l'âme
Bienvenue sur notre site ! Nous sommes Carolin et Nicole – l’équipe de Holistic Life Cuisine.
Dans notre communauté chrétienne libre du Holistic Life Home, l’alimentation consciente occupe une place centrale.
Le lien avec Dieu nous guide dans tous les domaines de notre vie et de notre activité.
L’offre de la Holistic Life Cuisine comprend :
- des stands de marché réguliers (à Espéraza & Quillan)
- une manufacture maison
- restauration pour des événements & des retraites
- Dîners-événements à Antugnac (Aude)
Sois invité à découvrir notre univers végane plein de saveurs, de diversité et d’amour sous toutes ses facettes.
Bonne visite !
"Peut contenir traces d'amour."
Nos bases:
⋙ À base de plantes
… tous les repas sont à base de plantes et sont composés de manière équilibrée.
⋙ Biologique et frais
… tous les aliments sont biologiques, achetés localement dans la mesure du possible et fraîchement préparés
⋙ Variés
… les repas peuvent être préparés crus, sans gluten, sans levure, sans sucre et selon la cuisine des 5 éléments.
⋙ Exigences particulières
… les allergies, les intolérances, le diabète, etc. sont pris en compte après un entretien préalable approprié.
⋙ Préparés avec amour et attention
… grâce à notre lien avec Dieu, toute notre attention aimante coule dans chaque étape de travail et dans chaque aliment.
Que représente la Holistic Life Cuisine ?
Dans la préparation, la dégustation, la vente et le contact avec nos clients, nous suivons la dévotion sacrée. Cela signifie pour nous d’agir à chaque instant à partir de notre cœur.
Dans la forme d’alimentation consciente que nous suivons de manière individuellement adaptée dans notre communauté du Holistic Life Home, nous faisons l’expérience que la nourriture est plus que la satisfaction d’un besoin physique.
En combinant des aliments bio et véganes de qualité avec une préparation attentive, aimante et divinement guidée, la vibration des repas augmente, de sorte que la nourriture ne fait pas que rassasier le corps, mais le revitalise et même le guérit.
Travailler dans la Holistic Life Cuisine est une affaire de cœur pour nous.
La créativité dans la planification, les aliments, le découpage, l’assaisonnement, les essais et la décoration dans le processus de création, les possibilités infinies d’agir dans la cuisine et le caractère coloré des repas finis nous remplissent de joie.
Nous sommes reconnaissants et touchés de pouvoir transmettre aux gens cette forme d’alimentation guidée par Dieu.
Notre stand ou marché
à Espéraza
Tous les dimanches, tu nous trouveras sur le marché merveilleusement varié et coloré d’Espéraza.
Sur notre stand, tu peux déguster des créations qui changent tous les jours. Parmi celles-ci, on trouve :
- une sélection exclusive de gâteaux
- notre bowl maison de la semaine
- des chaussons fourrées
- des pâtes à tartiner délicates
- du camembert végane de notre propre production
- …
En plus, tu peux acheter les produits véganes de notre manufacture.
Manufacture
Spécialités maison
Suite à des demandes récurrentes, nous avons développé ces dernières années un assortiment varié de spécialités végétaliennes maison spéciales que nous proposons à la vente.
Tous les produits sont fabriqués en petite quantité, à la main, avec soin et emballés avec amour.
Camemberts véganes et pâtes à tartiner épicées
Nous créons un délicieux camembert à partir de noix de cajou biologiques et de cultures véganes. De plus, nous fabriquons régulièrement des pâtes à tartiner variées et savoureuses.
Camembert
- affiné pendant 3 semaines
- fondant
- crémeux
- avec une croûte épicée de moisissure noble
par pièce environ 150g
10,- € chaque
Camembert
- affiné pendant 3 semaines
- fondant
- crémeux
- avec une croûte épicée de moisissure noble
par pièce environ 150g
10,- € chaque
Pâtes à tartiner dans les variétés :
Lentille-carotte-poireau
Tomate-olive-poivron
Épinards-pois chiches
…
par 150 g : 4,00 €
Préparations pour pain
- sans gluten
- basique
- digeste
- facile à préparer
- se conserve longtemps, facile à congeler
Prix : 10,- Euro
Ketchup à la betterave
- Délicatesse
- sans gluten
- au goût corsé
- à tremper
- comme pâte à tartiner
Prix : 5,- Euro
Gâteaux
Crumble aux myrtilles avec une crème à la vanille et à la coco
Carrot Cake (sans gluten)
Tartes aux framboises (crues, sans gluten, sans sucre)
Gâteau au lemon curd (sans gluten)
Gâteau au chocolat et aux cacahuètes
Bounty Bars (sans gluten)
et bien d’autres encore.
Prix des gâteaux entiers : 28 – 36 €.
Service
pour ton événement ou ta retraite
Tu prévois une fête ou un événement et tu souhaites confier le domaine de l’alimentation à des mains expérimentées ?
La nourriture est préparée selon tes souhaits et tes exigences, de manière complète et fiable, pour toi et tes invités, et avec attention.
Notre offre comprend de riches buffets, des plats principaux raffinés, des gâteaux, du pain, des salades, des pousses, des desserts, des soupes, etc.
Les repas peuvent également être préparés sans gluten, crus, sans sucre, ….
Laisse-toi gâter richement avec des variations de repas créatives, délicieuses et saines.
Dîner-événement
à Antugnac (Aude)
Une fois par mois, nous organisons un dîner événement végane chez nous, à Antugnac.
Des menus raffinés à quatre plats aux buffets variés en passant par les soirées à thème, tout ce qui fait battre le cœur des véganes est représenté ici.
Prochains rendez-vous en 2025 :
- 24.10.25 « Soirée grecque – Un souffle de Méditerranée «
à Antugnac (Aude) - 12.12.25 “Magie d’Hiver – une fête pour l’âme et les papilles” à Antugnac (Aude)
Le nombre de participants est limité et l’expérience montre que toutes les places sont prises rapidement.
Pour t’inscrire, n’hésite pas à utiliser notre formulaire de contact:
Cours de cuisine
à Antugnac (Aude)
Chaque mois, des cours de cuisine ou de pâtisserie végane sont organisés dans notre maison à Antugnac sur des thèmes différents.
Un cours dure 3,5 heures et comprend:
– la préparation d’un menu à trois plats dans le cours de cuisine et la confection de plusieurs gâteaux dans le cours de pâtisserie
– encadrement en anglais dans un petit groupe
– un dossier de recettes à emporter
– repas en commun
Valeur : 80 € p.p.
Prochains rendez-vous en 2025:
- Alimentation végane crue– La nourriture dans sa forme la plus pure
22.10.25 (mercredi), 17:00 heures - Tapas vegan – des bouchées divines
20.11.25 (jeudi), 17:00 heures - Noël vegan – les classiques festifs en version vegan
10.12.25 (mercredi), 17:00 heures
Pour t’inscrire, utilise notre formulaire de contact :
L'équipe
d'Holistic Life Cuisine
Curieux, créatif, épicurien.
C’est nous : Carolin et Nicole.
Nous aimons les aliments sains, vitalisants et équilibrés. Grâce à notre lien avec Dieu, nous transmettons à d’autres personnes notre plein enthousiasme et notre appréciation pour une alimentation consciente dans la Holistic Life Cuisine.
La nourriture peut être nourrissante, vivifiante et surtout délicieuse, une forme savoureuse de rencontre avec Dieu.
les produits sont frais et variés J'ai également travaillé avec holistic life cuisine lors d'un événement.
ils sont très professionnels et les invités ont tous adoré le service.
encore merci"
(traduit de l'anglais)
Ma famille non végane a elle aussi beaucoup apprécié ce merveilleux repas.
Pourrions-nous le refaire l'année prochaine ? »
(traduit de l'anglais)
